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 RODRIGO RECEITAS

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Farofa com Linguiça


INGREDIENTES:

* 500g de farinha de mandioca branca
* 1 lata de milho verde
* 200g de linguiça calabresa
* 1 cebola média picada
* 2 colher (sopa) de óleo
* azeitonas verde a gosto
* cheiro verde a gosto
* sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

Corte a linguiça em rodelas e frite-as no óleo. Adicione a cebola,refogando-a. Em seguida,adicione o milho verde,a azeitona,a pimenta e o cheiro verde.
Depois coloque a farinha de mandioca mexendo bem e desligue o fogo. Se for necessário adicione mais sal.
Sirva acompanhada de carnes assadas.

DICA:

Reserve algumas linguiças,azeitonas e milho verde para decoração do prato.

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